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Flufflosa alla pesca

Finalmente anche qui arriva la ricetta della torta che sta  facendo impazzire il web, la Flufflosa, o anche detta  Chiffon Cake. Una torta semplice, con la caratteristica di  essere molto morbida al tatto e gustosa al palato. La  Flufflosa esiste in tante varianti, la nostra sarà preparata con il centrifugato di pesche fatto in casa. Il suo sapore e profumo vi conquisteranno all’istante. Generalmente, la  sua cottura avviene all’interno di una ruoto specifico,  ma non preoccupatevi, è possibile usare un  qualsiasi  ruoto dritto, con il buco nel centro. Se userete questo  secondo metodo, non dimenticatevi di imburrare ed  infarinare il ruoto. Le nostre dosi sono per lo stampo  da 18cm. INGREDIENTI: 200g di farina 00 200g di zucchero semolato 50 ml di olio di semi 110ml di succo di pesca 4 uova Essenza di vaniglia […]

COCKTAIL FRUTTATO ANALCOLICO

Ebbene sì… è arrivato QUEL MOMENTO che io ho tanto temuto, a furor di popolo (rischiavo il linciaggio […]

Bellini Cocktail

Ingredienti base
 

Questa rubrica mi sta dando molte soddisfazioni, devo farvi presente anche il terrificante lato negativo: mi ritrovo a preparare alcolici in pausa pranzo a stomaco vuoto e rischio di tornare a lavorare ubriaca… meno male che la cadenza è quindicinale perchè, nonostante sia veneta, non sono Wonder Woman.