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Biscottini integrali cioccolato, melone & fragole

Biscottini integrali cioccolato, melone & fragole

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Ecco a voi la ricetta dei biscotti integrali, nella versione estiva di Daniela, con la FRUTTA FRESCA.
Sono semplicissimi da fare e gustosissimi da mangiare… anche se , nonostante siano abbastanza light, uno tira l’altro….
Passiamo ad elencare gli ingredienti per un 15 / 20 biscotti occorrono:
  • 500 gr di farina integrale
  • 1 bicchiere ( va benissimo il monouso) di zucchero di canna
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • 1 bicchiere di latte scremato
  • 1 essenza di vaniglia
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • Frutta a piacere (io ho scelto fragole e melone)
  • Gocce di cioccolato fondente
PROCEDIMENTO:
Aggiungere gli ingredienti così elencati, impastare e stendere con le mani.
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Dare forma con un qualsiasi stampino per biscotti.
Disporre sulla placca da forno rivestita con carta forno ed infornare a 180/200 gradi per 1/2 ora …
Lasciar raffreddare e attente a non divorarli tutti con la scusa che son light .
biscotti
Daniela
INSTAGRAM @danielacurcio

 

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