Pancakes vegani

Ecco la ricetta per dei buonissimi pancakes vegani. Ingredienti per circa 8 pancakes vegani 200 gr di farina di farro 2 cucchiai di zucchero di canna bruno 250 ml di latte vegetale a scelta fra soia, mandorle, riso 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito per dolci o mezzo cucchiaino di bicarbonato e 1 di […]

Brunch per il compleanno: come organizzarlo

Un brunch per festeggiare il mio compleanno. Alcune settimane fa ho organizzato un brunch per festeggiare il mio compleanno. Condivido dunque con voi alcuni dettagli sulle ricette, sulla mise en place e sulle decorazioni. Siete pronte per  creare una festa perfetta? Se volete organizzare il brunch in casa, assicuratevi di avere abbastanza spazio per far […]

Antitarme naturale e profumato

Gli antitarme naturale sono degli ottimi alleati per l’armadio; desistete perciò dall’acquistare prodotti chimici e profumatori scadenti. Affidatevi alla natura e ovviamente ad una sana dose di fai da te! Se state iniziando a tirare gli scatoloni contenenti maglioni e sciarpe di lana, prestate dunque molta attenzione a piccoli buchetti che rappresentano sicuramente il campanello di […]

Mousse al cioccolato e ricotta

Mousse al cioccolato o Mousse au chocolat   La mousse al cioccolato è un dolce di origine francese amato in tutto il mondo ma purtroppo  molto calorico perché oltre al cioccolato c’è una considerevole percentuale di burro. Ho pensato al possibile modo di alleggerire la ricetta senza stravolgerla (perché diciamolo renderla light é impossibile) e […]

Lutto nel mondo della moda: è morto Karl Lagerfeld

Si è spento a Parigi, all’età di 85 anni, l’imperatore della moda Karl Lagerfeld. La notizia della scomparsa di Karl Lagerfeld, uno dei più grandi innovatori della moda degli ultimi decenni, è stata diffusa questa mattina dal magazine francese “Closer”. Lagerfeld si è spento all’ospedale americano di Neully, alle porte di Parigi, dove era stato ricoverato […]

Le chiacchere al forno

Dolcetti di carnevale per eccellenza: le chiacchere. Hanno diversi nomi a seconda delle regioni: le chiacchere o frappe, le bugie o cenci rimangono comunque un dolce che piace a tutti, grandi e piccini. Vi propongo la ricetta light con farina di farro e da cuocere in forno, facile e veloce. Ingredienti 250 gr di farina […]

Montessori: le giostrine!

  Oggi cercheremo di concentrarci su quelle piccole cose che meglio si adattano ai più piccoli (da 0 a 3 anni), quei piccoli accorgimenti che andranno a dare maggiore impatto all’ambiente nel quale il piccolo è esploratore sovrano. Dobbiamo sempre tenere a mente che, fino al raggiungimento dei 6 anni circa, la mente del bambino è […]