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Torta Charlotte all’ Albicocca

La Charlotte è una torta molto elegante, al cucchiaio, composta da un ripieno  cremoso avvolto da uno scudo di Savoiardi. La torta Charlotte ha tantissime varianti, il suo ripieno può essere composto da crema Chantilly, bavarese o anche pezzi di frutta. Poichè a noi piace utilizzare la frutta di stagione, l’abbiamo realizzata con confettura di […]