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Torta pasqualina genovese con bietole e carciofi

Direttamente dal ricettario della mia nonna materna, ecco qui le indicazioni per cucinare una perfetta torta pasqualina genovese con bietole e carciofi.     Ingredienti 500gr di bietole fresche 500gr di carciofi 100gr di ricotta 2 uova 2 rotoli di pasta sfoglia 50gr di parmigiano grattugiato Sale e pepe Un cucchiaio di succo di limone […]

Pennette in crema di carciofi

I primi piatti sono sempre una buona idea! Facili, veloci, ricchi, semplici, colorati e profumati i primi piatti possono davvero regalarci grandi soddisfazioni anche con minimo sforzo. Le pennette in crema di carciofi ne sono la prova. Scegliendo materie prime di stagione e arricchendo con fantasia il nostro piatto faremo davvero un figurone! La ricetta […]