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Sara Cipollina

Filetto di salmone al forno con asparagi

Il salmone si presta a tantissime preparazioni, ma una delle mie ricette preferite è questa, cioè il filetto di salmone al forno con asparagi. Per le sue proprietà nutritive il salmone è un pesce che andrebbe consumato circa una volta a settimana. È ricco di grassi polinsaturi omega 3, i cosiddetti “grassi buoni”: migliorano il […]

Gnocchi di patate fatti in casa

Gnocchi di patate: farli in casa buoni come quelli della pasta fresca con il pesto o il sugo di pomodoro, non importa come li preferisci

Budino veloce al cioccolato

Non sai come usare il cioccolato avanzato da Pasqua? Leggi la ricetta del budino veloce al cioccolato e provalo! C’e anche la versione fondente e bunet!

Messer Tulipano: la XX edizione al Castello di Pralormo

Si è aperta il 30 marzo la ventesima edizione di Messer Tulipano, presso il Castello di Pralormo, nel comune omonimo in provincia di Torino. Durerà fino al primo maggio, e quest’anno, in occasione del ventennale, fioriranno nel parco 100.000 tulipani. Si tratta di una grande manifestazione floreale che si tiene annualmente nel parco del castello, […]

Parco della Preistoria: giornata a spasso tra i dinosauri

Tuffati nel giurassico e vivi una giornata tra i dinosauri! Visita il parco della Preistoria, a 20 km da Milano, immerso nel parco naturale Adda sud.

Orata al cartoccio al forno

L’orata al cartoccio al forno che preparo oggi è un piatto davvero semplicissimo e quindi la ricetta è adatta anche ai nostri bimbi. Questo è dovuto sia alle sue proprietà nutrizionali (l’orata è facilmente digeribile, ricca di omega 3 ed è fa parte dei cosiddetti “pesci magro”, ovvero ha un apporto calorico abbastanza contenuto), sia, […]

Torta al cioccolato fondente con granella di nocciole

La mia torta al cioccolato fondente con granella di nocciole è una vera delizia che ogni tanto bisogna assolutamente concedersi.