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Curiosità sulla cucina cinese

  La cucina cinese è considerata un’arte. Si fonda sull’armonia tra gli alimenti fan (riso, sorgo, miglio, bambù, grano) e quelli tsai (verdure, funghi, carne e pesce). Una parte fondamentale del piatto è l’armonia cromatica; dove l’ingrediente principale viene accostato ad altri secondari così da poter avere da 3 a 5 colori in ogni piatto. La […]

Curiosità: il cavallo (NON) dorme in piedi!

  Credo che questa domanda ve la sarete poste almeno una volta o minimo l’avrete sentita dire da qualcuno. Ma vediamo di chiarire bene l’affermazione fatta  nel titolo. Bisogna specificare prima di tutto che il cavallo può entrare in due tipi di sonno: quello “sincronizzato” e quello REM (“movimento rapido oculare” dall’inglese). Se il cavallo […]
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