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Millefoglie fatta in casa

La Millefoglie, tipico dolce della cucina francese (Napoleon millefeuille) è diventato un classico della pasticceria italiana. E’ composto da tre strati di pasta sfoglia, che si alternano al delicato sapore della crema pasticcera. Inizialmente, era solito ricoprire lo strato in superficie con della glassa, adesso la si trova spolverata con lo zucchero a velo. Negli […]