Bunny Cupcakes

Amanti dei cupcake venite a me, Pinterest regala gioie! Per Pasqua, girovagando su questa app meravigliosa, ho trovato una decorazione davvero carina… cupcake travestiti da conigli: i bunny cupcakes!

Ingredienti x 7/8 bunny cupcakes:

Per la base io ho usato una semplice, senza ripieno, la solita e testata ai 7 vasetti quindi qui libera scelta per voi. Potete anche realizzare la base seguendo la ricetta dei cupcakes alla vaniglia.

*Ingredienti per il frosting:

• 125 g di panna montata
• 125 g di philadelphia
• 2 cucchiai zucchero a velo

Per la decorazione:

• *Frosting al formaggio
• Marshmellow bianchi
• Caramelle nere e rosse morbide
• Zuccherini rosa
• Confettini colorati

Procedimento:

Una volta cotti i vostri cupcake lasciateli raffreddare completamente e intanto preparate il frosting. Montate la panna e mettete da parte, prendete la philadelphia aggiungete lo zucchero a velo e frullate. Unite poi il tutto è frullate ancora un po’ fino ad ottenere la consistenza adatta. Prendete una sac a poche con una bocchetta tonda e decorate i cupcake, prendete i marshmellow tagliate in obliquo e intingete nei confettini e nei zuccherini risa. Appoggiate in senso verticale a formare le orecchie del nostro coniglio con le caramelle nere, io ho usate le ” more” dell’Haribo, ho staccato dei chicchi e li ho usati per gli occhi. Per il naso invece ho tagliato un pezzetto dalle caramelle rosa.Un risultato davvero di effetto!