Mena Letizia

C’è una torta che sta impazzendo sul web, un vero e proprio tormentone e io non potevo tirarmi indietro… voi la conoscete la cream tart? Letteralmente “torta di crema”, è una torta dalla base semplice di pasta frolla, o pan di Spagna che ha la forma di lettera, numero o forma speciale e ha come farcitura […]

Nella tradizione italiana le castagnole vengono considerate uno dei simboli del Carnevale, insieme alle frappe e al migliaccio sono i dolci tipici di questa festa. Le Castagnole sono delle palline dolci fritte, fatto con un impasto velocissimo con solo l’aiuto di una forchetta.

Dolcetto o scherzetto? La Mise en Place di Halloween. La notte più paurosa dell’anno si sta avvicinando, pronti per un party Halloween davvero mostruoso? Ogni anno addobbiamo la nostra casa con cose davvero impensabili ma tra costumi, decorazioni e menù avete pensato alla mise en place? Ecco qui qualche idea che vi potrà aiutare pere […]

Settembre è arrivato e possiamo riaccendere il forno! Credici fa sempre caldo…ma questo non mi ha fermato dal provare una ricettina deliziosa. L’altro giorno al mercato ho trovato delle susine buonissime, dolci al punto giusto e ho pensato di farci un buon clafoutis. Il clafoutis è un dolce tipico francese fatto in origine con le […]

Estate = gelato! Eh sì fosse per me lo mangerei tutti i giorni, ma io non faccio testo finiro’ nel girone dei golosi lo so… povera me. Ho una ricetta facile e veloce per preparare dei buonissimi biscotti al gelato e non serve nemmeno la gelatiera, ne prepariamo qualcuno insieme?

  Cosa ne dite se in questi pomeriggi afosi ci prepariamo un buon caffè freddo? Anzi meglio un buon spumone al caffè, soffice e delicato, ideale per una merenda super golosa che grazie al nostro amato bimby preparemo in 10 minuti!   Porzione: 4 persone Tempo di Preparazione: 10 minuti   Ingredienti (per 4 persone) […]

Vi avevo detto che adoro questo periodo dell’anno per i suoi buonissimi frutti? Tra le fragole e le ciliegie non saprei proprio quale scegliere! Ma se l’altra volta vi ho lasciato una ricetta di una buonissima torta morbida alle fragole, oggi vi delizierò con una torta che ha come protagonista la ciliegia. Ho sperimentato una […]