Pan di ramerino dal sapore antico
Pan di ramerino è un dolce pasquale arricchito con uvetta sultanina e rosmarino che in Toscana si chiama proprio ramerino.
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Pane semi integrale
Pane semi integrale fatto in casa. Se vi piace il pane rustico con crosta croccante e morbido dentro, potete provare a farlo anche nel forno di casa ottenendo un ottimo risultato. Spesso mi sono chiesta come fosse possibile ottenere un pane all’altezza di quello cotto nel forno a legna, ma nel forno di casa. In […]
Pic-nic perfetto
Ecco come organizzare un pic-nic perfetto. Anche voi amate i pic-nic all’ aria aperta? Allora eccovi qualche consiglio per organizzare al meglio il vostro pranzo al sacco. Innanzi tutto ricordatevi di indossare scarpe comode e che si possano sporcare. Vestitevi a più strati perchè in primavera, si sa, il tempo è un po’ pazzerello. Per […]
Orata al cartoccio al forno
L’orata al cartoccio al forno che preparo oggi è un piatto davvero semplicissimo e quindi la ricetta è adatta anche ai nostri bimbi. Questo è dovuto sia alle sue proprietà nutrizionali (l’orata è facilmente digeribile, ricca di omega 3 ed è fa parte dei cosiddetti “pesci magro”, ovvero ha un apporto calorico abbastanza contenuto), sia, […]
Occhi di bue
Oggi vi sveliamo la ricetta dei biscotti occhi di bue. Gli occhi di bue sono dei deliziosi dolcetti di pasta frolla che vanno bene per ogni occasione, in special modo per il Natale, e sono facilissimi da preparare. Ingredienti: – 500gr di farina – 200gr di zucchero – 100gr di burro – 2 uova – […]
Zeppole
Oggi vi proponiamo una ricetta davvero deliziosa: le zeppole. Le zeppole sono tipiche della cucina campana, anche se ormai diffuse in tutta Italia, e di solito si preparano in occasione della festa del papà. Vediamo, quindi, insieme come prepararne di buonissime. Ingredienti: – 500gr di patate – 500gr di farina – 3 uova – 75 […]
Crostata con marmellata di fichi
Crostata con marmellata di fichi, cioccolato fondente, pinoli e fichi caramellati. Le crostate più famose sono quelle con le marmellate. Ma l’avete provata con questi ingredienti golosi? Se non la trovate in giro dovete assolutamente prepararla voi per assaggiarla! Una delizia per il palato! INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA: 200 g di farina, 100 g di […]
