I migliori noodles istantanei al mondo secondo The Ramen Rater

Ogni anno, il celebre food blogger Hans Lienesch – alias The Ramen Rater – pubblica la sua attesissima classifica dei migliori instant noodles al mondo. E’ un viaggio tra sapori intensi, brodi speziati e noodles artigianali provenienti da Asia e oltre.

Se sei un amante del ramen, questa lista è il tuo nuovo punto di riferimento.

Myojo Ippei-chan Yaten no Yakisoba – Giappone

Un classico yakisoba con noodles perfetti e un gusto unico al tamarindo, arricchito da maionese e senape. Disponibile anche in varianti barbecue e tartara.

Ramen Talk Tom Yum Goong – Cina

Brodo tom yum ricco e leggermente oleoso, con noodles morbidi e un mix di frutti di mare (polpo e calamaro). Un’esperienza gourmet.

Indomie Mi Instan Mi Keriting Goreng Spesial – Indonesia

Indomie è sinonimo di noodles in Indonesia. Questa versione premium offre verdure, pollo speziato e un tocco piccante irresistibile.

Red Chef Hae Bee Hiam – Singapore

Noodles non fritti con una salsa malese a base di gamberi secchi, olio, dolcezza e piccantezza. Un capolavoro per gli amanti del gusto marino.

Mamee Chef Mi Goreng Perisa Rendang Legenda – Malesia

Mi goreng tradizionale con un tocco di basilico e sapori rendang. Un’esperienza esotica e raffinata.

Mom’s Dry Noodle Surfmama Goose Oil Zhajiang – Taiwan

Noodles larghi e gommosi con una salsa ricca che ricorda il ripieno dei bao. Un piatto saporito e avvolgente.

MyKuali Penang Black Curry Noodle – Malesia

Brodo nero e speziato con note di cumino, denso e oleoso. Un’evoluzione del celebre Penang White Curry.

A-Sha Meteor Noodles Hot & Sour – Taiwan

Noodles a tre punte per una texture unica, con salsa agrodolce e pasta di sesamo. Innovativo e delizioso.

Ippudo Karaka Spicy Ramen – Giappone

Brodo tonkotsu ricco e piccante, con miso e carne tritata. Un’esplosione di umami.

Prima Taste Wholegrain Laksa La Mian – Singapore

Noodles spessi e artigianali con brodo laksa cremoso, speziato e avvolgente. Una vera eccellenza, da provare assolutamente.

*post in aggiornamento

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