Quesadilla hamburger: una fusion tra il classico hamburger e le quesadillas messicane
Le quesadilla hamburger sono una fusion tra il classico hamburger e le quesadillas messicane, creando un piatto delizioso e creativo.
Questa ricetta combina il succulento sapore di un hamburger con il formaggio fuso e la consistenza morbida delle quesadillas.
Ingredienti:
Per le polpette di hamburger:
- 500 g di carne macinata (manzo, maiale, pollo o una miscela)
- 1 uovo
- 1/4 di tazza di pangrattato
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- Sale e pepe nero, q.b.
Per le quesadillas:
- 8 tortillas di farina per quesadillas
- 2 tazze di formaggio cheddar grattugiato
- 1 tazza di formaggio Monterey Jack grattugiato
- Sottaceti di cetrioli a fette sottili (opzionale)
- Cipolla rossa a fette sottili
- Salsa ketchup
- Maionese
- Salsa piccante (opzionale)
Procedimento
In una ciotola, mescola la carne macinata con l’uovo, il pangrattato, la salsa Worcestershire, sale e pepe. Forma delle polpette di dimensioni simili a quelle delle quesadillas.
Cuoci le polpette in una padella antiaderente fino a quando sono ben cotte.
Scalda una tortilla in una padella antiaderente grande a fuoco medio-basso.
Distribuisci uniformemente una porzione di formaggio cheddar e Monterey Jack sulla metà della tortilla.
Aggiungi una polpetta di hamburger al centro del formaggio.
Aggiungi cipolla rossa a fette e sottaceti di cetrioli (se desiderato).
Piega l’altra metà della tortilla sopra il ripieno, creando una mezza luna.
Cuoci le quesadillas da entrambi i lati fino a quando il formaggio è completamente fuso e la tortilla è dorata e croccante.
Rimuovi dalla padella e taglia le quesadillas in spicchi. Servile calde.
Completa con salsa ketchup, maionese o salsa piccante a piacere.
Servi le quesadilla hamburger con i tuoi condimenti preferiti e goditi questa deliziosa combinazione di sapori.
Queste quesadilla hamburger sono perfette per un pasto informale o come opzione per una serata di intrattenimento. Personalizza gli ingredienti e i condimenti in base ai tuoi gusti personali. Buon appetito!
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