Estate. Estate è sinonimo di allegria, spensieratezza. Il sole, prepotente, invade il cielo e ci accompagna in torride giornate che sembrano non finire. Animi vacanzieri assetati di evasione, di leggerezza. Una leggerezza ricercata anche a tavola, in piatti rinfrescanti che donano sollievo dall’arsura quotidiana; forni e fornelli si godono le ferie, frutta e verdura colorano […]