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Torta tenerina ferrarese al cioccolato

Torta Tenerina è la parola d’ordine del giorno! Non so se sia una situazione comune, ma casa nostra a Pasqua si riempie di uova di cioccolato, i cui rimasugli restano chiusi in contenitori ermetici per mesi. La soluzione per sbarazzarmi di tutto il cioccolato avanzato delle uova – senza mangiarmelo io ovviamente – è piazzarlo […]

Cupcakes pasquali

Amanti del cioccolato preparate carta e penna per scrivere la ricetta di questi cupcakes, sono buonissimi! La ricetta appartiene alla famosa Nigella, e per chi non la conoscesse vi assicuro che il suo nome in cucina è sempre una garanzia. Io ne ho voluto modificare un pò l’aspetto, rispetto alla ricetta originale, aggiungendo un frosting […]