Angela Palella

Con questa ricetta potrete realizzare dei profumatissimi e buonissimi biscotti speziati originali belga adatti al periodo natalizio: gli speculoos.

Salame al Cioccolato come prepararlo? Salame al cioccolato, non so voi ma io ho un bimbo goloso proprio come la sua mamma ed infatti mi chiede spesso di prepararglielo per la merenda! Non sempre è facile accontentare i figli, ma quando ti chiedono un dolcino semplice da alternare al budino, fresco ma soprattutto da poter […]

Visto che al cioccolato non si può mai dire di no, ecco per voi la ricetta dei buonissimi Brownies al cioccolato fondente.Una ricetta semplice, ma deliziosa

Questo mese dopo aver sfogliato diverse riviste pensando a cosa proporvi per il nostro consueto appuntamento, ho trovato e deciso di provare per voi una torta che da subito mi ha colpita per la sua semplicità e freschezza, bella da vedere e soprattutto ha come protagonista uno dei miei frutti preferiti: le fragole Il risultato […]

Pasta frolla perfetta: ricetta Crostate, biscotti, tartellette, cestini ripieni, da una piccola e semplice ricetta mille utilizzi, sia dolci e sia salate. E’ veramente adatta a tutti i gusti perché versatile come nessun’altra, parlo della pasta frolla perfetta. Nel corso degli anni ho provato mille ricette diverse ma in ognuna di esse c’era sempre qualcosa […]

Amanti del cioccolato preparate carta e penna per scrivere la ricetta di questi cupcakes, sono buonissimi! La ricetta appartiene alla famosa Nigella, e per chi non la conoscesse vi assicuro che il suo nome in cucina è sempre una garanzia. Io ne ho voluto modificare un pò l’aspetto, rispetto alla ricetta originale, aggiungendo un frosting […]

Cosa c’è di meglio di una sana e golosa colazione per iniziare la giornata ? Il mese scorso vi ho proposto le girelle al cioccolato, questa volta, per rimanere in tema di merendine genuine e fatte con ingredienti scelti direttamente da noi, proviamo a fare le Camille. Queste brioche sono davvero deliziose, a me poi […]

  Qualche settimana fa durante il mio “zapping” convulsivo da un sito ad un altro ho trovato un dolcetto che mi ha catapultata immediatamente indietro nel tempo… riportandomi ai pomeriggi da bambina passati facendo merenda guardando i miei cartoni preferiti . Sto parlando delle girelle al cioccolato… una tra le merendine più golose….e per chi […]

Vorrei lasciarvi una ricettina conosciuta in tutto il mondo, ma che io francamente non avevo mai provato:  gli omini di  pandizenzero. Sto parlando dei Gingerbread ovvero gli omini di pan di zenzero. Dei biscottini che hanno poco a che fare con la nostra burrosa e fragrante pasta frolla, ma che , per chi come me, […]

Voi non ci crederete ma la cucina, e i dolci in particolare, sono la mia passione anzi il mio tormento. Anche quando non mi trovo tra forno e fornelli passo intere ore a guardare immagini e ricette su internet, un passatempo diciamolo poco dannoso considerato il fatto che mi rilassa e soprattutto non fa ingrassare. […]