Zaetì
Gli Zaletti o Zaetì sono biscotti di tradizione Veneta. Nacquero nelle provincie friuliane e venivano preparati dai contadini con i pochi ingredienti che avevano a disposizione, tra cui la farina di mais, prodotta proprio in queste zone. Stesso questa farina conferisce, ai biscotti, un colore giallo, da cui prendono anche il nome. Può essere tradotto […]
