Spumone al caffè: ricetta con il Bimby

spumone al caffè

Spumone al caffè: come farlo con il bimby

Cosa ne dite se in questi pomeriggi afosi ci prepariamo un buon caffè freddo? Anzi meglio un buon spumone al caffè, soffice e delicato, ideale per una merenda super golosa che grazie al nostro amato bimby preparemo in 10 minuti!

 

Porzione: 4 persone
Tempo di Preparazione: 10 minuti

 

Ingredienti (per 4 persone)

  • 15 g di caffè solubile
  •  70 g di zucchero
  • 250 g di latte (congelato a cubetti)
  • q.b. di cacao (in polvere)

Procedimento

Prima di iniziare togliete dal freezer il latte (10minuti ) prima di utilizzarlo.

Prendete il boccale ( ideale sarebbe metterlo nel freezer per 20 minuti) e mettete il caffè e lo zucchero, frullare 10 secondi velocità turbo.


Ora mettete il latte a cubetti e frullate per 30 secondi velocità 10.

A questo punto mettete la farfalla e montare a velocità 4 per 2 minuti.

spumone

 

Ora potete versare lo spumone al caffè in bicchierini, tazze o coppette come più preferite e servire con una spolverata di cacao amaro.

 

Potete realizzare lo spumone al caffè anche solo con zucchero, caffè solubile e acqua ghiacciata.

Non serve il ghiaccio per farlo ma solo dell’acqua fredda.

Conserva lo spumone al caffè direttamente dosato in bicchierini singoli nel congelatore, durerà cremoso per 24 ore.

 

Letizia Mena

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