Royal Dansk: i famosi biscotti danesi al burro

I deliziosi biscotti danesi iniziarono a sfornare per la prima volta nel villaggio danese di Helsingoer nel 1966.

La panetteria era nota per la sua dedizione alle raffinate tradizioni culinarie danesi.

Gli elementi burrosi e croccanti dei biscotti danesi sono la quintessenza del Royal Dansk.

Ci sono cinque forme distinte dei nostri biscotti danesi che hanno resistito alla prova del tempo. Questi cinque biscotti burrosi e croccanti sono considerati i classici biscotti e l’assortimento comprende: il biscotto a forma di pretzel, l’anello alla vaniglia, il rettangolo in “stile finlandese”, e i due rotondi, uno stile “country” leggermente più scuro degli altri e l’altro al cocco.

Per mantenere la loro freschezza, i biscotti danesi sono confezionati in una caratteristica scatola blu che mostra l’antica fattoria danese chiamata “Hjemstavnsgaard” dall’isola di Fionia.

Oggi sono due gli stabilimenti nei villaggi danesi di Nørre Snede e Ribe che producono oltre 25.000 tonnellate di biscotti ogni anno.

La ricetta è la stessa di sempre dal 1966 ma sono stati mossi dei passi in avanti sul tema ambientale, attraverso un piano d’azione che comprende iniziative etiche per ridurre il proprio impatto. A cominciare dai materiali utilizzati per il packaging, tutti riciclabili. Infatti la latta richiudibile e riutilizzabile e oggi è diventata un’icona per Royal Dansk.

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