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Pancake con caramello salato

I pancake con caramello salato sono un’alternativa al classico dolce di origine americana che è ormai entrato anche nella nostra tradizione. Avete presente quelle domeniche mattina in cui ci si sveglia con calma ed è troppo tardi per la colazione ma troppo presto per il pranzo? Ecco io in quelle mattinae solitamente amo preparare un […]

Brunch = breakfast + lunch!

Devo fare una confessione, fino a poco tempo fa non avevo mai fatto un brunch! Grazie al cielo qualche mese fa ho avuto la fortuna di partecipare ad una cooking class con la foodblogger Chiara Maci proprio a tema brunch. Ma voi sapete cos’è un brunch? Un brunch unisce la colazione al pranzo e solitamente […]

Brunch, la nuova tendenza d’oltreoceano

Avete presente quando nel week end, liberi dal lavoro o dai corsi all’università, avete del tempo in più per riposare, senza che la sveglia squilli puntuale, come ogni mattina, per ritagliarvi del tempo per voi stessi? Bene! Quando vi svegliate tardi e non sapete se far colazione o pranzare, quella è l’ora del brunch!