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Caponata siciliana di verdure

  La caponata siciliana è un piatto perfetto da fare in questo periodo. Un piatto  da mangiare freddo e si può conservare in frigo fino a tre-quattro giorni grazie all’aceto che fa da conservante. È un ottimo contorno ma si può utilizzare anche per condire una bella pasta, assomigliando un po’ al sugo alla norma. […]