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Per la festa dalla MAMMA… Mini Pavlova classica oppure in barattolo!

La pavlova è un dolce estivo ispirato alla ballerina russa Anna Matveyevna Pavlova. La base della Pavlova è costituita da una meringa coperta di panna montata e decorata con frutta fresca, come frutti di bosco e fragole. Possiamo presentarla, in modo classico, componendo i diversi strati di dischi di meringa, panna e fragole oppure sistemare […]

Semifreddo alla fragola su base meringata

Siamo ormai in primavera ed è tempo di fragole! Uno dei piaceri della bella stagione è proprio quello di ritrovare una grande varietà di frutta, gustosa e ottima in cucina! Oggi, prepariamo un semplice semifreddo alla fragola, ottimo come dessert da fine pasto ma anche per una golosa merenda! Ingredienti: -400 gr fragole -70 gr […]