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Alla scoperta di Budapest e dei suoi ristoranti

Oggi voglio parlarvi di una città meravigliosa e della sua cucina deliziosa: Budapest! Cominciamo con un po’ di storia Budapest è la capitale dell’Ungheria e nacque ufficialmente nel 1873 dall’unione delle città storiche di Buda e Óbuda, ubicate sulla sponda destra del Danubio. Fino al 1918 fu una delle due capitali dell’Impero austro-ungarico, dissoltosi al […]

Più Gusto con Giusto (Senza Glutine)!

  La Qualità che cerchi, il gusto che vuoi! Questa è la mission a cui si ispira l’azienda Giuliani, attraverso la linea Giusto. Giusto® Senza Glutine è una linea che nasce con lo scopo di unire la linea alimentari con la linea scientifica dell’azienda Giuliani. Grazie all’investimento nel settore di Ricerca e Sviluppo, Giusto riesce ad […]

Plumcake allo yogurt senza glutine

 Plumcake senza glutine allo yogurt: ricetta Le temperature cominciano ad abbassarsi e si può iniziare a pensare di riaccendere il nostro amato forno, e cosa preparare prima?   Sofficissimo e delicato, perfetto per la colazione accanto ad una tazza di cremoso cappuccino ma anche per la merenda di grandi e piccini. Si può arricchire con […]

Zeppole senza glutine e lattosio

Il 19 marzo è un giorno speciale: la festa del papà e per l’occasione le vetrine delle pasticcerie si arricchiscono di golosissime zeppole. Ciambelle fragranti di pasta choux, fritte o al forno e ripiene di crema, guarnite con amarene sciroppate nella versione tradizionale o fragole e frutta fresca nelle versioni più moderne. Oggi vi propongo […]

Crostata senza glutine ricotta e cioccolato

  Oggi vi propongo una ricetta super golosa: una crostata senza glutine e lattosio con un morbido ripieno di ricotta e cioccolato! La ricetta di questa pasta frolla è molto versatile, può essere usata per la preparazione di basi per crostata e per realizzare i biscotti che preferite; leggerissima perché senza burro, si adatta proprio […]

Ciambelle al cioccolato

Ricetta per le ciambelle al cioccolato Ormai siamo a San Valentino e le vetrine dei negozi sono già piene di cuori e cioccolatini dedicati a questa festa, ma vi siete mai chiesti qual’è l’origine di questa dolce ricorrenza? L’originale festività religiosa prende il nome dal santo e martire cristiano Valentino da Terni e venne istituita […]
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