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Alla scoperta di Budapest e dei suoi ristoranti
Oggi voglio parlarvi di una città meravigliosa e della sua cucina deliziosa: Budapest! Cominciamo con un po’ di storia Budapest è la capitale dell’Ungheria e nacque ufficialmente nel 1873 dall’unione delle città storiche…
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Super crostata senza glutine ricotta cioccolato e pere
Ecco una ricetta spaziale: una crostata senza glutine con un ripieno altissimo e goloso di ricotta, cioccolato e pere! Uno di quei dolci dal sapore invernale che vanno mangiati mentre fuori piove a…
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Plumcake allo yogurt senza glutine
Plumcake senza glutine allo yogurt: ricetta Le temperature cominciano ad abbassarsi e si può iniziare a pensare di riaccendere il nostro amato forno, e cosa preparare prima? Sofficissimo e delicato, perfetto per…
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Il Parrozzo, la tradizione in tavola
Oggi vi lascio una ricetta tradizionale della mia regione, l’Abruzzo: il Parrozzo! E’ un dolce a forma di cupola che viene generalmente preparato durante le festività natalizie.
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Biscotti Tresor: per veri nostalgici!
Biscotti Tresor: pasta morbida con copertura di cioccolato fondente e granella di zucchero. Sono perfetti a colazione o per la merenda di grandi e piccini.
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Plumcake salato al prosciutto e formaggio senza glutine
Plumcake salato al prosciutto e formaggio senza glutine Con l’arrivo della primavera viene sempre più voglia di mettere uno zaino in spalla e fare un goloso picnic al parco! Si preparano montagne di…
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Rotolo al cacao con ricotta e more
Oggi voglio regalarvi una ricetta davvero golosa: un rotolo al cacao con un cremosissimo ripieno di ricotta e panna con tante more fresche, il tutto senza glutine e lattosio!
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Zeppole senza glutine e lattosio
Zeppole senza glutine e lattosio: la ricetta di questo grande classico, per accontentare tutti in un giorno così importante. Durante la festa del papà e per l’occasione le vetrine delle pasticcerie si arricchiscono…
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Crostata senza glutine ricotta e cioccolato
Crostata senza glutine ricotta e cioccolato: una ricetta super golosa E’ una crostata senza glutine e lattosio ma con un morbido ripieno di ricotta e cioccolato! La ricetta di questa pasta frolla è…
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Lo zenzero e le sue sorprendenti proprietà
Lo zenzero, conosciuto anche con la denominazione inglese di Ginger, è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Zingiberacee originaria dell’estremo Oriente. L’utilizzo di questa radice si sta diffondendo rapidamente e grazie…
