Biscoff cake, la torta che sta facendo impazzire i social

Una torta leggera e soffice, l’ingrediente principale è la crema spalmabile Biscoff.

La Crema Spalmabile ai Biscotti Lotus è una crema densa e liscia realizzata con i famosissimi biscotti Biscoff al caramello della Lotus.

Lotus Biscoff Biscuit è ottima da gustare direttamente dal barattolo con il cucchiaio o da spalmare su ogni genere di dolce ma è perfetta anche per toast e waffle.

E’ una gustosa alternativa al burro di arachidi o alla crema spalmabile al cioccolato.

Ci sono diverse ricette per la vostra Biscoff cake e per l’utilizzo dei famosi biscotti.

Ingredienti per una teglia di circa 18 centimetri:

• 525g di crema spalmabile Biscoff
• 7go di lievito
•  2 uova grandi

Procedimento per la biscoff cake:

Per prima cosa sciogliere 400 grammi di crema Biscoff.

Successivamente aggiungere il lievito e le due uova grandi e iniziare a mescolare con una frusta finché il composto sia ben amalgamato ed omogeneo.

A questo punto rovesciare il composto in una teglia da forno di circa 18 centimetri e cuocere per 30 minuti a 160 gradi.

Dopodiché lasciare raffreddare leggermente e rovesciare il rimanente della crema Biscoff sul torta, utilizzandola come glassa, e magari potete aggiungere dei biscottini Lotus.

Se adori questi biscotti al caramello ti consiglio di leggere e di provare anche questa ricetta Galette alla frutta