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Brownies al cioccolato fondente

Brownies al cioccolato fondente

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Visto che al cioccolato non si può mai dire di no, neppure con oltre trenta gradi all’ombra, ecco per voi la ricetta dei golosissimi Brownies al cioccolato fondente.

Ingredienti:

  • 120 g di Farina
  • 150 g di Burro
  • 300 g di Cioccolato fondente al 70%
  • 20 g di Cacao in polvere
  • 4 Uova
  • 150 g di Zucchero semolato

Brownies

Procedimento:

In un pentolino iniziamo a sciogliere il burro con il cioccolato fondente,appena saranno ben sciolti aggiungete il cacao e amalgamare bene. Togliete dal fuoco e lasciate intiepidire.

In una ciotola versate lo zucchero, aggiungete un uovo alla volta usando le fruste elettriche mescolare bene.
Aggiungere il cioccolato sciolto.
Setacciate la farina e unitela al composto continuando a rigirare finché tutto si sarà amalgamato bene.

Versate il composto ottenuto in una teglia rettangolare rivestita di carta da forno e infornare a 180°C per 35 minuti.

Lasciare raffreddare,tagliare a quadrotti e guarnire a piacere.Brownies

Angela

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Angela Palella Siciliana DOC e mamma di due piccoli monelli. Amante della natura ed appassionata di cucina, in particolare di cake designer e pasticceria in genere.

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