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Chifeletti di patate

Vi propongo una ricetta della mia città, semplice ma che piace a grandi e piccoli : i chifeletti. Sono un contorno tipico che si cucina a Trieste; il nome deriva dalla parola “kipfel” che in tedesco significa cornetto,infatti la loro forma ricorda quella di un cornetto! Noi li accompagnamo generalmente all’arrosto sostituendo le classiche patate […]