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Felicia: gluten free ma con gusto

Federica Donati
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Felicia, è sicuramente una delle più importanti realtà nel settore di innovation food. Con uno stabilimento interamente dedicato alla produzione di farine senza glutine, Felicia possiede uno dei più ampi e vari assortimenti di pasta, in grado di soddisfare le più svariate esigenze. La cucina senza glutine, oggi, non rappresenta più solo uno stile di vita […]
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Pasta di legumi: Felicia BIO

Laura Guida 0
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Pasta fredda… a modo mio!

Erica Menegollo 0
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Il cioccolato di Pasqua in una torta

Caterina Pascale Guidotti Magnani
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Una torta al cioccolato fatta con quello che rimane delle uova di Pasqua, si può! Passata una settimana dalla Pasquetta, mi metto in cucina e tiro fuori la ricetta di una torta al cioccolato eccezionale. È un “regalo” che mi fece una dozzina di anni fa la mia amica Alessandra, cucinandola per me e rivelandomi […]
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muffin cioccolato e lamponi – senza lattosio

Tamara Pallaro 0
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Crostata senza glutine ricotta e cioccolato

Chiara Giansante 0
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Cucina tipica fiorentina al Ristorante Pizzeria Lorenzo de’ Medici

Monica Smeragliuolo
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Oggi voglio parlarvi del ristorante pizzeria Lorenzo de’ Medici, situato nel cuore di una delle città che amo, Firenze. Si trova fra via del Giglio e via del Melarancio, in una zona davvero centralissima. E’ a cento metri dalla Stazione di Santa Maria Novella e da tutte le principali attrattive del centro storico fiorentino nonché dalle […]
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Tradizione al ristorante Il Paiolo di Firenze

Monica Smeragliuolo 0
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Tartellette di sfoglia

Loredana Trezzi 0
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GLUTEN FREE: Riso e zucchine al forno

Enni Di
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Vi propiamo una ricetta GLUTEN FREE di Dorinda: RISO E ZUCCHINE AL FORNO. Ingredienti: 4 /5 zucchine fresche 125 gr. di mozzarella 50 gr. silano 1 bicchiere di riso carnaroli 100 gr di prosciutto cotto (facoltativo) 50 gr. parmigiano grattugiato olio,sale,pepe, pane grattato consentito ai celiaci   Procedimento: Ungere con un po’ d’olio una pirofila […]
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Toast estivo

Toast estivo

Giorgia Leorato 1
Piadina sbirulina

Piadina sbirulina

Giorgia Leorato 1
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