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Torta salata di patate e fiori di zucca

Torta salata di patate e fiori di zucca, ecco la ricetta! Torta salata nella lista dei cibi più sfiziosi! Le torte salate non mancano mai, provate questo abbinamento: patate e fiori di zucca. Non ve ne pentirete! Le torte salate sono sempre un perfetto salva cena: se vi capita di avanzare delle patate questa ricetta é […]

Topinambur e margherite

Brrr… Gennaio vuol dire temperature glaciali, almeno al Nord, ma non mi scoraggio e approfittando delle giornate di cielo terso e sole splendente, nascosta sotto sciarpa e cuffia di lana, faccio un giro di ricognizione per il giardino e decido che è giunto il momento di mettere a dimora una parte dei tuberi di Topinambur […]

Sformato di patate

Ci sono giorni che cucinare è l’ultimo dei pensieri, giorni in cui la casa, lavoro, marito e figli hanno la meglio su di noi! E’ in giorni come questi avresti voluto avere in congelatore bello pronto da mettere a cuocere un facilissimo e profumatissimo sformato di patate! Conosciuto negli ambienti chic come Gâteaux, questo pasticcio […]