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Pane semi integrale
Pane semi integrale fatto in casa. Se vi piace il pane rustico con crosta croccante e morbido dentro, potete provare a farlo anche nel forno di casa ottenendo un ottimo risultato. Spesso mi…
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Mousse al cioccolato e ricotta
Mousse al cioccolato o Mousse au chocolat La mousse al cioccolato è un dolce di origine francese amato in tutto il mondo ma purtroppo molto calorico perché oltre al cioccolato c’è una…
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Sfoglia alle mele
Se state cercando una torta facile e veloce a prova di inesperto, ecco la soluzione: con la sfoglia alle mele vi assicuro che farete un figurone con pochissimo sforzo. Per cuocere al…
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Brioches all’olio
Se vi piacerebbe provare a fare le brioches in casa ma usare troppo burro vi spaventa, oggi vi parlo delle brioches all’olio con zero burro zero sensi di colpa. Devo dire che…
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La pentola fornetto o fornetto Versilia
Oggi vi porto alla scoperta della pentola fornetto o fornetto Versilia. Se vi dico che é possibile fare una torta senza l’uso del forno ma con solo una pentola sul fornello? In qualsiasi…
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Vi porto a Menton
Oggi vi parlo brevemente di Menton, una bella località di mare Francese che fa parte del departement Provence – Alpes – Cote d’Azur. Qui siamo a pochi passi (letteralmente) dal confine Italiano…
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Crumble in pasta sfoglia
Crumble fatto con la pasta sfoglia! Un crumble che ha una particolarità: la base di pasta sfoglia, così diventa perfetto anche per la prima colazione. Ma procediamo subito! Oltre ad un…
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Torta salata di patate e fiori di zucca
Torta salata di patate e fiori di zucca, ecco la ricetta! Torta salata nella lista dei cibi più sfiziosi! Le torte salate non mancano mai, provate questo abbinamento: patate e fiori di zucca.…
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Torta Moka
Torta Moka, la torta al caffè! “Una torta adatta ad un compleanno o ad un occasione speciale, con una soffice crema all’aroma di caffé.” Qualche tempo fa ho preparato questa torta per un…
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Bugie, chiacchiere, cenci: i dolci di carnevale
Bugie, chiacchiere o cenci. Il dolce di Carnevale! In Piemonte le chiamiamo Bugie altrimenti dette chiacchiere o cenci, sono tra tutti i dolci fritti tipici del periodo di carnevale i miei preferiti. Eccovi…
