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La pizza perfetta esiste? Lo chiediamo alla vincitrice di Master Pizza Champion

Intervistiamo la vincitrice di Master Pizza Champion, che ci racconta i segreti della sua pizza. Se cercate la pizza dei sogni, andate a Montignoso (provincia di Massa e Carrara) e chiedete di lei, di Clara Micheli. Tanta determinazione, una simpatia contagiosa e un cuore grande: gli ingredienti per la pizza perfetta. Clara è fresca fresca […]

Budino di riso

Il budino di riso è un dolce tipico della tradizione toscana. Viene comunemente chiamato budino di riso, ma non si tratta proprio budino. Si presenta, piuttosto, come  una sorta di cestino in pasta frolla ripieno di una crema di riso cotta nel latte e aromatizzata al profumo di vaniglia. Questo squisito dolce dal cuore cremoso […]

Pasqua 2017 nella terra di Leonardo da Vinci e Pinocchio

Avete già pensato a qualche gita per il ponte di Pasqua?     Da Pasqua e del 25 aprile fino a quello del 1 maggio  si svolgerà la a seconda edizione  Open Week:  aperture straordinarie, visite guidate gratuite, eventi culturali, degustazioni, itinerari cicloturistici e a cavallo, trekking e tanto altro ancora, per un totale di oltre 350 […]

Le gustose cucine di Arezzo

Una vacanza in Toscana nella provincia di Arezzo.  Occhi e mente sazi per i fantastici contrasti cromatici e paesaggistici, l’altra grande “avventura”  Toscana è la sua ottima cucina vegetariana. Oltre alla cacciagione e alla ormai vip Chianina il reparto dedicato ai vegani e vegetariani non rimane sguarnito.