Mozzarella in carrozza con zucchine
Ecco la mia ricetta per preparare la mozzarella in carrozza con zucchine. INGREDIENTI: 1 mozzarella fior di latte 6 fette di pane bianco 3 zucchine verdi 2 uova pangrattato olio, sale, latte qb PROCEDIMENTO: Tagliate le zucchine a rondelle e saltatele in padella con un po’di olio. Tagliate a fettine la mozzarella. Bagnate con […]