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Mozzarella in carrozza con zucchine

Anna Zacchi
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Ecco la mia ricetta per preparare la mozzarella in carrozza con zucchine.   INGREDIENTI: 1 mozzarella fior di latte 6 fette di pane bianco 3 zucchine verdi 2 uova pangrattato olio, sale, latte qb PROCEDIMENTO: Tagliate le zucchine a rondelle e  saltatele in padella con un po’di olio. Tagliate a fettine la mozzarella. Bagnate con […]
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Torta salata zucchine e caprino

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Ventaglio di melanzane al forno

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Rotolo salvavita
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Giorgia Leorato
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Vi è mai capitato che degli amici si auto-invitassero per un aperitivo a casa vostra? Ecco come uscirne indenni. 1) tenete sempre una bottiglia di bollicine in frigo 2) accanto alla bottiglia mettete un rotolo di pasta sfoglia Nel momento in cui si verificasse il caso di cui sopra, vi basterà farcire il rotolo con dei […]
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