Pasta al curry al forno
Oggi vi proponiamo la ricetta per realizzare una deliziosa pasta al curry al forno.
La pasta è un alimento ricco di carboidrati. Questi nutrienti sono la fonte di energia necessaria per il corretto funzionamento del corpo. Inoltre, dai carboidrati, ottieni anche il glucosio necessario al cervello per svolgere le sue funzioni di base.
Se ti piace la pasta e il curry questa è la tua ricetta.
È una ricetta per toglierti di mezzo alcuni ingredienti molto comuni che abbiamo in frigo.
Ogni volta che pensi al curry o alla pasta, penserai automaticamente a questa ricetta.
Ingredienti per la pasta al curry
- Pasta corta
- Panna vegetale oppure la classica panna
- Pancetta arrotolata o speck
- Piselli in scatola
- Funghi in scatola
- Curry
- Curcuma
- Formaggio grattugiato
Procedimento
Cuocere la pasta lasciandola leggermente al dente. Tagliare la pancetta a pezzettini e rosolarla in padella fino a quando non sarà croccante. Scolare il grasso in eccesso e tenerla da parte.
Mescolare la panna vegetale con la curcuma e il curry
Scolare i piselli e i funghi. Mescolare la pasta con la panna, i funghi, i piselli e la pancetta rosolata.
Mettere la pasta condita in una teglia da forno.
Se volete potete cospargere con il formaggio. Il vostro piatto è pronto!
Buon appetito!
