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Felicia: gluten free ma con gusto

Felicia, è sicuramente una delle più importanti realtà nel settore di innovation food. Con uno stabilimento interamente dedicato alla produzione di farine senza glutine, Felicia possiede uno dei più ampi e vari assortimenti di pasta, in grado di soddisfare le più svariate esigenze. La cucina senza glutine, oggi, non rappresenta più solo uno stile di vita […]

Pasta di legumi: Felicia BIO

Un nuovo modo di mangiare i legumi La pasta di legumi Felicia Bio è la scoperta più interessante dell’ultimo mese. Si tratta di una pasta di alta qualità, realizzata in diversi formati, con farina di legumi 100% BIO. La si ritrova in quattro gustose varietà: Lenticchie rosse BIO 100% ,  Lenticchie gialle BIO 100% , Piselli […]

Fatto con il Bimby: pesto rucola e tonno

Ogni volta che vado al mercato in paese c’è il fruttivendolo che mi abbindola con le sue offerte, capita anche a voi? Di solito mi da cassette di frutta e io puntualmente ne faccio marmellata ma a questo giro mi offre ad un buon prezzo una cassettina di rucola che io adoro ma che al […]

Pasta pomodorini arrosto e burrata

Anche in piena estate, sulle tavole italiane, non manca mai un piatto di pasta! Da una semplice spiga arriva questa meraviglia dorata che ci permette di dare libero sfogo alla fantasia per il condimento. Cercando tra le eccellenze della nostra Italia ho trovato interessante l’abbinamento tra i pomodorini e la burrata, splendido prodotto caseario delle […]