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Come creare un’ottima lista della spesa in pochi minuti

Lista della spesa, come crearla in pochi minuti

Avere una lista della spesa ben pianificata ti fa entrare e uscire rapidamente dal negozio e ti aiuta a rispettare il tuo budget o la tua dieta.

Organizza la tua lista della spesa per corsia. Segui questi suggerimenti per riempire l’elenco con i cibi più sani di ogni corsia.

Nella tua lista per prodotti da forno e pane non può mancare:

La dieta del pane

  • Pane integrale,
  • Tortillas di farina integrale.

Cerca le parole “grano intero” o “farina integrale” come primo ingrediente sull’etichetta.

Scegli pane integrale che contenga almeno 3-4 grammi di fibre e abbia meno di 100 calorie per fetta.

Nella corsia della Carne e del pesce aggiungi:

  • Petti di pollo o di tacchino senza pelle,
  • Tacchino o pollo macinati,
  • Salmone, halibut, trota, sgombro o il tuo pesce preferito,
  •  Il tacchino e il roast beef sono alimenti a ridotto contenuto di sodio.

Se acquisti carne rossa, scegli i tagli più magri, quelli con pochissima marezzatura.

Mangia pollo macinato o petto di tacchino macinato invece della carne macinata. Questi sono molto più bassi di grasso.

Pasta e Riso non può mancare nella tua lista della spesa:

  • Riso integrale,
  • Pasta integrale o integrale.

Ancora una volta, preferisci i cereali integrali quando possibile.

Nella tua lista della spesa aggiungi: olio, salse, condimenti per insalata e condimenti come:

  • Salsa di pomodoro,
  • Mostarda,
  • Salsa barbecue,
  • Aceto di vino rosso,
  • Olio extravergine di oliva,
  • Capperi e olive in vaso,
  • Salsa al peperoncino.

Molte salse e condimenti sono sorprendentemente ricchi di sodio e zucchero. Cerca varietà senza zucchero. Tieni traccia dei livelli di sodio, soprattutto se stai riducendo il sale.

Sostituisci la maionese e altri condimenti ricchi di grassi con opzioni come salsa e salsa piccante oppure scegli la maionese leggera.

Cereali e alimenti per la colazione

  • Cereali integrali o multicereali,
  • Farina d’avena,
  • Barrette di cereali integrali.

Acquista cereali e barrette di cereali ad alto contenuto di fibre e a basso contenuto di zucchero. Usa bacche, frutta secca o noci per aggiungere dolcezza ai tuoi cereali.

Nella tua lista della spesa aggiungi zuppe e prodotti in scatola come:

  • Pomodori pelati a cubetti o interi,
  • Tonno o salmone,
  • Zuppe e brodi a basso contenuto di sodio,
  • Legumi.

Controlla l’etichetta per vedere quanto sodio c’è nelle verdure in scatola e nelle zuppe. Cerca varietà a basso contenuto di sodio.

Quando acquisti frutta in scatola, scegli marchi confezionati in succo piuttosto che sciroppo.

Alimenti congelati

  • Verdure surgelate: broccoli, spinaci, piselli e carote
  • Frutta congelata: fragole, lamponi, mirtilli (senza zuccheri aggiunti)
  • Gamberi congelati
  • Gelato pre-porzionato a basso contenuto di grassi o frozen yogurt
  • Acquista verdure surgelate da mettere nelle zuppe, casseruole e stufati.

Lo yogurt gelato a basso contenuto di grassi mescolato con frutta congelata rende un frullato veloce e salutare.

Latticini, formaggio e uova

Lista della spesa

  • Latte scremato o magro o latte di soia
  • Yogurt magro o magro
  • Ricotta senza grassi o a basso contenuto di grassi
  • Formaggio magro o snack a pasta filata
  • Uova o sostituti delle uova
  • Tofu solido
  •  Burro o crema spalmabile (una varietà che non contiene oli idrogenati)

Se ti piacciono i formaggi integrali e il burro, non devi privartene. Usa solo porzioni più piccole.

Acquista formaggi dal sapore forte come il parmigiano o il formaggio di capra, in modo da poter utilizzare una quantità minore senza rinunciare al gusto.

Non acquistare yogurt pre-dolcificati o aromatizzati, che possono essere molto ricchi di zuccheri e calorie. Invece, acquista yogurt bianco e aggiungi il tuo gusto con un cucchiaio di frutta fresca o marmellata.

Snack e cracker

 

  • Cracker integrali
  • Frutta secca: albicocche, fichi, prugne, uvetta, mirtilli rossi
  • Frutta a guscio: mandorle, anacardi, noci, arachidi, noci pecan, pistacchi (tostati e non salati)
  • Semi: semi di girasole, semi di sesamo, semi di lino interi o macinati
  • Burro di arachidi, mandorle o burro di soia
  • hummus
  • Pezzi di cioccolato fondente (contenente più del 70% di cacao)

Frutta e verdura da inserire nella tua lista della spesa

Lista della spesa

  • Frutta: banane, mele, arance, manghi, fragole, mirtilli
  • Verdure: patate dolci, spinaci baby, broccoli, bastoncini di carote.

Cerca una grande varietà di frutta e verdura colorata. Hanno la maggior parte dei nutrienti.

Acquista frutta e verdura di stagione e coltivate localmente. Hanno un sapore migliore e costano meno.

Frutta e verdura pretagliate ti fanno risparmiare tempo per la preparazione.

Invece per quanto riguarda le bevande aggiungi:

Lista della spesa

  • Tè verdi e aromatizzati senza zucchero
  • Succo d’arancia arricchito con calcio
  • Acqua frizzante

Se acquisti del succo, assicurati che sia al 100% succo di frutta e non un “succo di frutta” o “-ade”.

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