Cucina da chef con My Cooking Box

Oggi vi parlo dei prodotti alimentari di My Cooking Box.

Sono delle carinissime Box tutte all’italiana, sia nei colori che nella qualità delle materie prime contenute in esse.

Quando il corriere mi ha recapitato il pacco contenente le due box ero felicissima e ansiosa di provarle, poi quando l’ho aperto e le ho viste me ne sono letteralmente innamorata… mi dispiaceva quasi di rovinare quel packaging così curato nei dettagli.

Ed eccole qui:

Dopo averle contemplate così da chiuse, le ho aperte per scoprire tutti gli ingredienti contenuti in esse.

La prima che vi descriverò è anche la prima che ho provato: le “Trofiette con pesto Genovese e pinoli tostati”.

In questa Box troverete:

1. Un pacco da 200 gr di Trofiette di semola di grano duro;
2. Una bustina di Pinoli Italiani;
3. Una bustina di cristalli di sale marino;
4. Un barattolino di pesto Genovese;
5. Una bustina di pepe nero;
6. Una bottiglietta da 20 gr di olio extravergine d’oliva;
7. Le istruzioni per ricreare alla perfezione il piatto.

Ho trovato le trofiette con pesto e pinoli tostati davvero gustose e veloci nella preparazione!

Già dal primo assaggio si percepiscono il perfetto equilibrio di sapori e di consistenze: la pasta cotta a puntino avvolta dalla freschezza del pesto, contrastata a sua volta dalla nota piccante del pepe e dalla croccantezza dei pinoli tostati, infine subentra a fresco sua maestà l’olio extravergine d’oliva.

Ecco qui il risultato finale:

 

La seconda Box conteneva invece: “Busiate di tummina bio con pomodoro ciliegino, olive e capperi”.

Troverete in essa:

1. Un pacco da 200 gr di Busiate di tummina bio;
2. Una bottiglia di salsa di pomodoro ciliegino;
3. Una bustina di olive nere secche;
4. Una bustina di capperi al sale marino;
5. Una bottiglietta da 20 gr di olio extravergine d’oliva e aglio;
6. Una bottiglietta da 20 gr di olio extravergine d’oliva;
7. Una bustina di cristalli di sale marino;
8. Una bustina di pepe;
9. Due bustine di sale fino;
10. Le istruzioni per ricreare alla perfezione il piatto.

Ho davvero adorato questo piatto dai sapori forti e decisi, tipici della cucina meridionale.

Questa pietanza dai sapori del Sud, è caratterizzata da forti contrasti che si uniscono per dare piacere a qualsiasi palato. La pasta sempre cotta al punto giusto avvolta dalla dolcezza e dalla cremosità del pomodoro ciliegino, la nota piccante del pepe e dell’olio all’aglio, il retrogusto amarognolo delle olive nere e dei capperi e, infine, olio extravergine d’oliva a fresco.

Ecco il risultato finale:

 

Sono delle Box comode e pratiche, il giusto compromesso per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina ma, che allo stesso tempo, ama i sapori sani e genuini dei piatti italiani.

Basta semplicemente aprire la confezione e seguire le istruzioni passo passo per assicurarsi un piatto da chef senza sprechi!

A mio parere sarebbero carine anche come idee regalo, chi non apprezzerebbe un pranzo da chef?