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Le tradizioni legate al cibo e alle bevande riconosciute dall’UNESCO

Le tradizioni legate al cibo e alle bevande riconosciute dall’UNESCO
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Le tradizioni legate al cibo e alle bevande riconosciute dall’Unesco come parte del suo elenco di rappresentanti del patrimonio culturale immateriale dell’umanità.

 

Le tradizioni legate al cibo e alle bevande sono riconosciute come patrimonio immateriale dell’Umanità ad oggi sono 19.

Alcuni di questi cibi sei sicuramente abituato a mangiarli, mentre altri no.

Quindi scopri con noi  le tradizioni legate al cibo e alle bevande del nostro mondo.

Una vera e propria scoperta tra ingredienti, spezie, tradizioni dall’Oriente all’Occidente.

Sono piatti o bevande che fanno parte integrante della tradizione culinaria, della cultura e anche dell’identità del popolo.

  • Lavash, Armenia
  • Washoku, Giappone

tradizioni legate al cibo e alle bevande

Nel 2010 La dieta Mediterranea, Regioni del Mediterraneo è entrata addirittura nella lista dei Patrimoni dell’Umanità.

  • Turkish Coffee, Turchia

tradizioni legate al cibo e alle bevande

  • Cucina tradizionale messicana, Messico
  • Dolma, Azerbaijan
  • L’Arte del “pizzaiuolo” napoletano, Italia

tradizioni legate al cibo e alle bevande

  • Nsima, Malawi
  • Flatbread, Iran, Azerbaijan, Asia centrale e Turchia
  • Ceremonia tradizionale Keşkek, Turchia
  • Kimjang, Sud Corea
  • Kimchi, Nord Corea
  • Qvevri vinificazione, Georgia
  • Cultura della Birra, Belgio
  • Cucina tradizionale francese, Francia
  • Gingerbread Craft (Licitars), Nord Croazia
  • Palov, Uzbekistan

Iscrizioni nella Lista del Patrimonio Mondiale dell’Umanità e nella Lista del Patrimonio Immateriale Culturale Unesco: i Paesaggi vitivinicoli delle Langhe-Roero e del Monferrato, l’Arte del pizzaiolo napoletano, la Dieta Mediterranea e anche la Pratica agricola della vite ad alberello di Pantelleria. Inoltre, sono oltre 170 le  Strade del vino e dei sapori e circa cento musei del gusto.

Ti consiglio di leggere anche Italia, i siti dell’Unesco

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Alessandra Bonadies Mi chiamano Bonnie e sogno una vita da Pinterest. Abito a Roma ma sono una gallina padovana. Sono Digital Content Creator e Blogger dal 2000.

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