Home Tag "castagnole"

Castagnole di carnevale senza glutine e lattosio

Mi metterò una maschera da pagliaccio, per far credere a tutti che il sole è di ghiaccio. Mi metterò una maschera da imperatore, avrò un impero per un paio d’ore: per voler mio dovranno levarsi la maschera, quelli che la portano ogni giorno dell’anno… E sarà il carnevale più divertente, veder la faccia vera di […]

Castagnole cacao e arancia

Nella tradizione italiana le castagnole vengono considerate uno dei simboli del Carnevale, insieme alle frappe e al migliaccio sono i dolci tipici di questa festa. Le Castagnole sono delle palline dolci fritte, fatto con un impasto velocissimo con solo l’aiuto di una forchetta.