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Vellutata di zucca e spezie

Ormai manca davvero poco e poi saluteremo uno degli ortaggi protagonisti della tavola autunnale. Per adesso però, godiamo ancora un po’ della sua polpa dal colore solare dal sapore piacevolmente dolce in grado ancora di scaldare la nostra tavola,  in maniera tradizionale o con quel tocco esotico grazie all’utilizzo di alcune spezie. INGREDIENTI: 1 kg […]