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Carmen Giunta

Al via il nuovo talent culinario “Il Primo dei Primi”

Save the date, domenica 25 settembre ore 10 su canale 5 partirà un nuovo talent culinario in tre puntate “Il Primo dei Primi”.   Photo credit Vincenzo Di Cillo 

Asiago stravecchio Presidio Slow Food

Per salvare  le piccole produzioni tradizionali che rischiano di scomparire, per cercare di valorizzare il territorio, per salvare dall’estinzione le razze autoctone e le varietà di ortaggi e frutta nascono i Presidi Slow Food.

Scopri Provamel sana alternativa allo yogurt vaccino

    Per affrontare l’estate e le sue alte temperature, per una colazione leggera o per una merenda fresca e nutriente, per ogni momento della giornata che se ne ha voglia, Provamel a base di soia biologica è la fresca alternativa allo yogurt vaccino.

Una passeggiata in Pescheria

A Catania città di Vincenzo Bellini, dietro la Fontana dell’Amenano a pochi passi da Piazza Duomo, si trova una delle pescherie più suggestive e antiche d’Italia.     La Pescheria, in lingua siciliana “a Piscaria”  l’antico mercato del pesce all’aperto, cuore pulsante della città, accoglie ogni giorno numerosi turisti  che visitano il capoluogo etneo.

Carmen alias @spumadimandarini

    Carmen alias  @spumadimandarini sono quella del bicchiere mezzo pieno, forse qui sarebbe meglio dire piatto mezzo pieno.

Pasta Madre Day 2016

  Cos’è il Pasta Madre Day? Un giorno interamente riservato a festeggiare la Pasta Madre, ovvero il lievito naturale, quello che un tempo adoperavano le nostre nonne per la preparazione del pane. Un giorno in cui vengono organizzati eventi, elargiti consigli sul rinfresco della Pasta Madre, un giorno in cui viene donata gratuitamente. L’ideatore del […]

Una Naked Cake per la Mamma

Basta poco per realizzare una Naked Cake scenografica per festeggiare la mamma. La Naked Cakeovvero torta nuda è facile da decorare anche per le meno esperte, basta avere un po’ di buongusto e fantasia. Ingredienti per due stampi di torta dal diametro di 18 cm e 7 di altezza: 420 g farina oo 320 g di zucchero 5 […]