Home Tag "vino"

Il Prosecco compie 50 anni!

Prosecco Superiore di Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG): compie ben 50 anni. A Conegliano e Valdobbiadene, per festeggiare i 50 anni del Prosecco DOCG, ci sarà davvero da divertirsi. Eventi, cene con chef stellati Michelin, cantine aperte per le svariate degustazioni. Sarà una maratona indimenticabile. Il Prosecco, il vino frizzante che accompagna qualsiasi […]

Mionetto: bollicine di qualità!

Una bottiglia di vino implica la condivisione; non ho mai incontrato un amante del vino che fosse egoista. (Clifton Fadiman) Ci sono vini che considero indispensabili nello scomparto del frigo a loro dedicato. Vini che, alla giusta temperatura, diventano un’esplosione di gusto, di bollicine, ottimi da bere da soli ma indispensabili se in compagnia. Ho […]

Il vino per l’estate

Il vino eleva l’anima e i pensieri facendo allontanare le inquietudini dal cuore dell’uomo. Per tanto tempo ho ignorato la poesia del vino, poi un giorni è successo ed è stato amore. Quando il nettare degli Dei scivola nel mio bicchiere, qualcosa brilla, è il territorio, è il sole, è la mano dell’uomo… no, non […]

Langhe: relax, vino e prelibatezze

Vi racconto del mio piccolo weekend nelle Langhe e vi propongo qualche consiglio per girare al meglio due città di questo posto favoloso! Arriviamo ad Alba: questa cittadina, appoggiata ai piedi delle colline delle Langhe e conosciuta fin dai tempi dell’impero romano col nome di Alba Pompeia, ha da sempre ricoperto un ruolo importante sia […]

Aneddoto di un sommelier virtuale

Vino à porter Tanti amano il vino e conoscono un discreto numero di etichette. Tuttavia, al momento della scelta della bottiglia per un abbinamento perfetto, vuoto totale. Non sarebbe comodo avere un sommelier “prêt-à-porter” che ci consigli nella scelta giusta? Oggi vi parlo una recente startup, un’idea di quattro giovanissimi imprenditori milanesi. Si tratta di […]

Vinitaly 2017, vino e molto altro

La prossima settimana, nella splendida cornice della città di Verona, si svolgerà la 51^ Edizione di Vinitaly il Salone Internazionale dei vini e dei distillati. Più di 4000 espositori che rappresenteranno la cultura del vino ma non solo. Tante le iniziative all’interno della fiera. Al centro di molte di questa la ricerca e l’innovazione nella […]