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Vino: quattro proposte per San Valentino

Il vino perfetto per la serata di San Valentino. Vino, fiori, candele. Quando sentiano le farfalle nello stomaco e sorridiamo al mondo. Quando aspettiamo  la nostra cena romantica e vogliamo che tutto sia perfetto, a cominciare dalla tavola. Come quella sera del “primo appuntamento” in cui ci siamo sentiti sfiorati dall’amore, in cui ci siamo […]

Nobile di Montepulciano

La storia di Montepulciano, di origini etrusche, è da sempre legata alla fama delle sue vigne e del suo vino nobile. Come testimonia una kylix (tazza da vino) rinvenuta nel 1868, insieme a numerosi oggetti in bronzo in una tomba etrusca. (Oggi, molte di queste tombe etrusche sono visitabili all’interno delle numerose cantine). Un pò […]

Sagrantino di Montefalco

Territorio, clima e  l’amore dei vignaioli umbri danno vita a un vino unico che rappresenta una terra. La terra è l’Umbria nel territorio di Montefalco a Perugia e il vino è il famoso Sagrantino di Montefalco, ottenuto dall’ononimo vitigno autoctono, uno dei più antichi dell’Umbria. Nulla si sa di certo sulla sua origine, anche se […]

Il vino per l’estate

Il vino eleva l’anima e i pensieri facendo allontanare le inquietudini dal cuore dell’uomo. Per tanto tempo ho ignorato la poesia del vino, poi un giorni è successo ed è stato amore. Quando il nettare degli Dei scivola nel mio bicchiere, qualcosa brilla, è il territorio, è il sole, è la mano dell’uomo… no, non […]

Langhe: relax, vino e prelibatezze

Vi racconto del mio piccolo weekend nelle Langhe e vi propongo qualche consiglio per girare al meglio due città di questo posto favoloso! Arriviamo ad Alba: questa cittadina, appoggiata ai piedi delle colline delle Langhe e conosciuta fin dai tempi dell’impero romano col nome di Alba Pompeia, ha da sempre ricoperto un ruolo importante sia […]

Aneddoto di un sommelier virtuale

Vino à porter Tanti amano il vino e conoscono un discreto numero di etichette. Tuttavia, al momento della scelta della bottiglia per un abbinamento perfetto, vuoto totale. Non sarebbe comodo avere un sommelier “prêt-à-porter” che ci consigli nella scelta giusta? Oggi vi parlo una recente startup, un’idea di quattro giovanissimi imprenditori milanesi. Si tratta di […]