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Salame al Cioccolato

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Salame al Cioccolato come prepararlo?

Salame al cioccolato, non so voi ma io ho un bimbo goloso proprio come la sua mamma ed infatti mi chiede spesso di prepararglielo per la merenda!

Non sempre è facile accontentare i figli, ma quando ti chiedono un dolcino semplice da alternare al budino, fresco ma soprattutto da poter realizzare senza accendere il forno, come si fa a dire di no? Con questo caldo poi!
Ed ecco che in quattro e quattr’otto è pronto un golosissimo salame al cioccolato… e come resistergli? Ecco qui di seguito la ricetta!

salame al cioccolato

Ingredienti per il Salame al Cioccolato:

  • 2 uova
  • 150 g di zucchero
  • 100 g di burro sciolto
  • 40 g di cacao amaro
  • 300 g di biscotti secchi
  • Cannella a piacere
  • Martini a piacere

Procedimento:

Mettere le uova in una terrina e sbattere insieme allo zucchero. Successivamente aggiungere il burro sciolto, il cacao, la cannella e il Martini (facoltativo) e amalgamare bene tutto.
Poi bisogna spezzare grossolanamente i biscotti e aggiungerli all’impasto. Dopodiché bisogna mettere l’impasto su un foglio di carta da forno, arrotolarlo dando la forma di un salame e mettere in congelatore per qualche ora.
Quando sarà duro al tatto si può togliere dal freezer, tagliare a fettine e servire.

Angela

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Angela Palella Siciliana DOC e mamma di due piccoli monelli. Amante della natura ed appassionata di cucina, in particolare di cake designer e pasticceria in genere.

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