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Sonia Cella

Pizza di pancarré

Pizza di pancarré Per le mamme che non hanno tempo e voglia di impastare o aspettare lunghe lievitazioni ecco una bella alternativa alla classica ma intramontabile pizza! La pizza di pancarré è un’idea furba e veloce per portare in tavola una portata sfiziosissima e filante, io l’ho preparata anche per la merenda dopo scuola dei […]

Sofficini fatti in casa

Oggi prepariamo insieme i sofficini home made. Tra i cibi surgelati che io abitualmente acquisto ci sono spesso i sofficini, ma da quando ho scoperto quanto è semplice riprodurli in casa penso che non saranno più nella mia lista della spesa. Sono molto gustosi e genuini, e potete prepararli insieme ai vostri bambini. Bastano una […]

Krapfen vegan con farina di kamut

Ecco una ricetta che spero farà felici le mamme vegane: krapfen vegan con farina di kamut. Non introdurre più nella propria alimentazione tutto ciò che è di derivazione animale è una scelta di vita che io rispetto molto, non è facile e bisogna esserne estremamente convinti, ma essere vegani non significa rinunciare a piatti saporiti e […]

Marshmallows fatti in casa

Colorati, spumosi e dolci: i deliziosi marshmallows! Oggi vogliamo preparare insieme a voi dei gustosissimi marshmallows. Queste soffici caramelle zuccherine sono tra le preferite dei bambini (e non solo!). Perfette per le loro feste di compleanno o merende con gli amichetti; se proverete a farli in casa li renderete felicissimi! Questa è una ricetta davvero […]

Fiori di gnocchi di semolino gratinati

Ecco una ricetta che ci rievocherà la nostra infanzia, con il suo sapore di latte e quella crosticina di formaggio che rendono questo piatto molto gustoso: i fiori di gnocchi di semolino gratinati. Gli gnocchi di semolino sono davvero facili da fare in casa e con l’aiuto dei nostri bambini potremmo creare un momento di […]

Orsetto di riso con copertina di frittata

Oggi vi sveliamo una ricetta divertentissima: l’orsetto di riso con copertina di frittata. Questo orsetto di riso è un idea molto simpatica per fare mangiare più volentieri la verdura ai bambini. Spesso per noi mamme l’ora del pranzo o della cena non è un momento molto facile! Può succedere che i nostri bimbi non sempre […]

Vellutata di carote e philadelphia

Oggi prepariamo insieme la vellutata di carote e philadelphia. Con la vellutata di carote e philadelphia faremo un pieno di vitamine e sali minerali senza rinunciare al gusto! La vellutata di carote si abbina molto bene alla cremosità della philadelphia e gustata con i  crostini di pane croccanti è davvero un piacere per il palato. […]