Biscotti di Halloween homemade.

Oggi vogliamo preparare insieme a voi dei deliziosi e spaventosi biscotti di Halloween.

Dolcetto o scherzetto?

A questa domanda risponderei sicuramente dolcetto. Halloween è la festa degli orrori, ma come  ogni festa che si rispetti, non può mancare il dolce.

Per la serata più mostruosa dell’anno vi propongo dei biscotti che, sicuramente, conquisteranno il palato dei vostri piccoli e, non solo.

Zucca, Scheletro e piccole Mummie sono pronti per essere sfornati.

Ideali per accompagnare la colazione del 31 Ottobre e come dolcetto spaventoso per la festa dei vostri bambini. Per decorare questi biscotti occorre solo ghiaccia reale e qualche colorante.  Preparate stampini e mattarello, si comincia.

Ecco la ricetta.

Ingredienti

• 150g di burro
• 85g di zucchero
• 1 uovo
• 275g di farina 00
• essenza di vaniglia q.b.

Preparazione

In una planetaria, munita di foglia, amalgamare il burro con lo zucchero. Quando il composto diventerà spumoso aggiungete l’uovo.

Una volta che l’uovo si sarà amalgamato completamente al composto, aggiungete la farina settacciata.

Infine, mettete l’essenza di vaniglia.

Avvolgere l’impasto nella pellicola e lasciarlo riposare in frigo per 1 ora. A questo punto stendete l’impasto con il mattarello e con l’aiuto degli stampini ricavate le vostre forme. Infornate, in forno statico preriscaldato, a 180°.

I vostri biscotti di Halloween sono pronti.

Le mummie sono state realizzate utilizzando lo zucchero di canna puro.

Per decorare i biscotti vi occorrerà la ghiaccia reale, reperibile in tutti i negozi di cake design.

Buon Halloween!

Monica Smeragliuolo