Chiffon cake, la torta morbida per eccellenza
Chiffon Cake o ciambellone americano, è una torta alta, morbida e buonissima. Potrete aromatizzarla o farcirla a vostro piacere. E sarà un successo!
Piparkakku: il pan di zenzero di Babbo Natale!
I "Piparkakku" sono dei biscotti tipici della tradizione natalizia finlandese. I finlandesi li usano per accompagnare thè o caffè durante i loro lunghi...
CESTINI DI MERINGA O MINI PAVLOVA
Cestini di meringa o mini Pavlova: una ricetta facile da fare INGREDIENTI PER 10 PORZIONI Per la meringa: 4 albumi 1 cucchiaio raso amido di mais 1 cucchiaino di aceto 250g zucchero semolato 1 cucchiaino di acqua di fiori di arancio o succo di limone Per la crema pasticcera: 4 tuorli 100 g di […]
Torta Chiaro Scuro
Torta Chiaro Scuro: una classica torta buona da mangiare a colazione e a merenda con il latte caldo bianco con il miele oppure con una tazza di tea
Salame di cioccolato
Il Salame di cioccolato è un dolce di origine portoghese.Grazie alla versione siciliana, nata all'inizio del Novecento, è diffuso in tutta Italia.
La ricetta del Tiramisù alla moda veneziana
Tiramisù alla moda veneziana Voglio farvi conoscere la ricetta del mio Tiramisù, ereditata dalla nonna paterna che era di Venezia. Abito in una città in provincia di Treviso, ma essendo a metà strada anche da Venezia, molti residenti si sentono “d’animo” veneziano. Si sa che bastano pochi chilometri di distanza per avere abitudini diverse, soprattutto in […]
Torta al cioccolato
E ora che Pasqua è finita che fare con tutta la cioccolata delle uova avanzate? Ecco un’idea per farne un bel dolce veloce e goloso: torta al cioccolato. Ingredienti – 300 gr di farina 00 – 100 gr di farina di riso – 200 gr di cioccolato al latte o fondente (precedentemente sciolto a bagno […]
Muffin con la colomba riciclata
Oggi vogliamo preparare insieme a voi i muffin con la colomba riciclata. Quella dei muffin con colomba riciclata è una ricetta facile e gustosa che ci permette di utilizzare gli avanzi che spesso ci rimangono in casa dopo le feste. Ingredienti: – 150 gr di colomba sbriciolata – 250 ml di panna liquida per […]
Occhi di bue
Oggi vi sveliamo la ricetta dei biscotti occhi di bue. Gli occhi di bue sono dei deliziosi dolcetti di pasta frolla che vanno bene per ogni occasione, in special modo per il Natale, e sono facilissimi da preparare. Ingredienti: – 500gr di farina – 200gr di zucchero – 100gr di burro – 2 uova – […]
Zeppole
Oggi vi proponiamo una ricetta davvero deliziosa: le zeppole. Le zeppole sono tipiche della cucina campana, anche se ormai diffuse in tutta Italia, e di solito si preparano in occasione della festa del papà. Vediamo, quindi, insieme come prepararne di buonissime. Ingredienti: – 500gr di patate – 500gr di farina – 3 uova – 75 […]