Torta con farina di castagne e cioccolato fondente Voi la conoscete la farina di castagne? Detta anche farina dolce, la farina di castagne si presenta …
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Le castagne
Le Castagne hanno origini antichissime e le loro qualità erano note fin dalla preistoria. Il nome sembra che derivi da Castanis, una città dell’Asia Minore …
Un autunno in cucina
Oggi vi parlo di alcuni ingredienti tipici dell’autunno e delle rispettive ricette da preparare e da gustare insieme a chi volete. Come verza,cavoli,mele
Benvenuto Ottobre: la frutta
Ottobre: la frutta di stagione La frutta dell’Estate ce la possiamo tranquillamente dimenticare. In questo mese troviamo: CACHI: contengono un’alta quantità di zuccheri, di …
Risotto salsiccia e castagne
La ricetta del risotto con salsiccia e castagne.