Biscotti Baffo per la festa del papà

Mio papà ha sempre avuto i baffi. In famiglia tutti lo chiamano “Baffo” per cui per me questo accessorio tanto di tendenza negli ultimi anni in realtà ha anche un significato affettivo. Quest’anno per la festa del papà preparerò questi biscotti proprio a forma di baffo!

Non c’è niente di più bello del realizzare un regalo con le proprie mani, quindi anche dei semplici dolcetti possono diventare il regalo perfetto per i vostri cari.

I biscotti baffo sono perfetti nelle scatole di Self-Packaging, un negozio online che dispone di un ricco catalogo di articoli per confezioni regalo. Sicuramente troverete la scatola giusta per le vostre creazioni!

Ma partiamo dai biscotti. La realizzazione è veramente semplice. Per prepararli ho usato la classica ricetta per la pasta frolla. Dopodichè ho sciolto del cioccolato a bagnomaria per rendere alcuni baffi ancora più golosi!

Ingredienti per i biscotti baffo:

Le dosi sono per circa 40/50 biscotti ma ovviamente possono variare a seconda delle forme che utilizzerete.

500 g di farina 00
un uovo interno
un tuolo
200 g di zucchero semolato
300 g di burro
un pizzico di sale
cioccolato fondente o al latte per decorare

Procedimento:

Mettete ad ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Unite lo zucchero al burro, poi aggiungete le uova, il sale ed infine la farina. Impastare velocemente fino ad ottenere un composto omogeneo. Coprite con della pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per circa un’ora.

Stendete la pasta frolla e create la forma che più vi piace con il coppapasta, in questo caso io ho scelto i baffi.

Mettete a cuocere in forno già caldo a 180° per circa una decina di minuti. Lasciate raffreddare.

Intanto sciogliete del cioccolato al latte o fondente a bagnomaria. Con l’aiuto di un pennello da cucina ricoprite i biscotti di cioccolato.

Il trucco di Mary: Per dare l’effetto striato dei baffi potete utilizzare uno stuzzicadenti!

Lasciate raffreddare bene e poi i vostri biscotti saranno pronti per essere confezionati e gustati!

Per creare il pacchetto perfetto potete utilizzare le scatole Self-Packaging con coperchio trasparente (per lasciare a vista il prodotto) oppure una scatola chiusa (per creare più effetto sorpresa).