Home Food Mini quiche con zucchine

Mini quiche con zucchine

0

foto 3 (1)

La nostra amica Laura oggi ci propone una mini quiche con zucchine. Per questa ed altre ricette vi ricordiamo il suo blog http://www.laschiscetta.it/

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 kg di zucchine
  • 3 uova
  • Trentingrana
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale e pepe q.b.

Preparazione

Con l’aiuto di una mandolina tagliale le zucchine a julienne, quindi fatele saltare in padella per pochi minuti con un filo d’olio extra vergine di oliva. In una ciotola sbattete le uova con abbondante Trentingrana grattugiato, salate e pepate a piacere, e aggiungete le zucchine mescolando il tutto. Rivestite gli stampini per quiche con la pasta sfoglia, bucherellate la base e versate all’interno il composto. Cuocete in forno a 180° per 30-35 minuti.

Ti è piaciuto? condividilo!
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • LinkedIn
tags:
WoMoms WoMoms, la tua "amica virtuale": idee per viaggiare, consigli per lo shopping, dialoghi aperti, spunti per stupire ai fornelli e molto, molto altro ancora! Sempre sul pezzo, sempre accanto a te...

LEAVE YOUR COMMENT

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *