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Ricetta base per mousse o semifreddo al cioccolato

Eccovi una ricetta base facile e veloce per una mousse o un semifreddo al cioccolato senza l’utilizzo di uova. In questo caso  ho utilizzato le mono porzioni. Un ottimo dessert in accostamento ai frutti rossi di stagione che vi faranno fare una bellissima figura con i vostri ospiti a cena! Ingredienti 200 gr di cioccolato […]

Biscotti al limone

I biscotti al limone sono facilissimi da preparare e sono perfetti come dessert estivo. Lo so in questo periodo la voglia di accendere il forno è poca ma questi biscotti sono facili e veloci da preparare. Sono perfetti da mangiare da soli ma anche accompagnati magari ad una coppa gelato, beh rigorosamente al gusto limone.

Torta light al cacao con composta di fragole

Torta light al cacao con composta di fragole: golosissima senza uova e burro! Devo dirvi che non amo le preparazioni lunghe o troppo elaborate (soprattutto per mancanza di tempo). Questa torta faceva al caso mio perché davvero velocissima, ormai la ripropongo in mille varianti, provatela e capirete il perché, è una vera golosità. Inoltre non si […]

Biscotti alle fragole

Biscotti alle fragole? Offro io! Le fragole sono uno dei miei frutti preferiti e la ricetta di questi biscotti so che piacerà molto a quelli che come me sono super golosi. La ricetta è veramente facile da realizzare e sopratutto anche molto veloce. Ingredienti per i biscotti alle fragole: 1 uovo 100 gr di zucchero […]

Torta Californiana

La californiana o torta alla frutta è da sempre il mio dolce preferito, che mia mamma preparava e prepara tutt’ora ad ogni compleanno in famiglia. Poco paziente per aspettare un nuovo festeggiamento decido di “fregarle” la ricetta della torta californiana e imparare a cucinarla. Ingredienti Per la pasta frolla: 2 uova 250 gr di farina […]

Per la festa dalla MAMMA… Mini Pavlova classica oppure in barattolo!

La pavlova è un dolce estivo ispirato alla ballerina russa Anna Matveyevna Pavlova. La base della Pavlova è costituita da una meringa coperta di panna montata e decorata con frutta fresca, come frutti di bosco e fragole. Possiamo presentarla, in modo classico, componendo i diversi strati di dischi di meringa, panna e fragole oppure sistemare […]