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crostata fichi cioccolato
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Crostata con marmellata di fichi

WoMoms
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Crostata con marmellata di fichi, cioccolato fondente,  pinoli e fichi caramellati. Le crostate più famose sono quelle con le marmellate. Ma l’avete provata con questi ingredienti golosi? Se non la trovate in giro dovete assolutamente prepararla voi per assaggiarla! Una delizia per il palato! INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA: 200 g di farina, 100 g di […]
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Pitti Bimbo 78_ Il Gufo – 023

Torta alla frutta. Meglio chiamarla Pie alla frutta mista!

Elga 0
crostata alla zucca e pecorino profumata alla salvia

Crostata alla zucca e pecorino al profumo di salvia

Laura Tedeschi 0
mousse cioccolato 2
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Mousse al cioccolato e ricotta

Elga
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Mousse al cioccolato o Mousse au chocolat   La mousse al cioccolato è un dolce di origine francese amato in tutto il mondo ma purtroppo  molto calorico perché oltre al cioccolato c’è una considerevole percentuale di burro. Ho pensato al possibile modo di alleggerire la ricetta senza stravolgerla (perché diciamolo renderla light é impossibile) e […]
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mousse cioccolato

Ricetta base per mousse o semifreddo al cioccolato

Elga 0
crostata fichi cioccolato

Crostata con marmellata di fichi

WoMoms 0
cake salato
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Cake salato alla zucca e speck

Elga
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Il cake salato alla zucca é stato una scoperta! Veloce e facile da preparare ed anche estremamente gustoso! Il cake salato può essere servito sia caldo che freddo. Si presta anche ad ogni tipo di presentazione: dai muffin al ciambellone. Oppure come in questo caso, utilizzando uno stampo da plumcake.   Come base per il […]
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Torta salata zucchine e caprino

Anna Zacchi 0

Crespelle con zucca e taleggio

Anna Zacchi 0
pasta brioche
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La ricetta della pasta brioche

Elga
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La ricetta della pasta brioche è fondamentale! Eccola qui per voi! Finalmente ho trovato una bella e buona ricetta per realizzare delle soffici e buonissime brioches. Adesso voglio farla provare anche a voi!   Ingredienti per la pasta brioche (circa 8 pezzi): 250 gr. di farina 3 uova + 1 tuorlo per spennellare 10 gr di […]
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La colazione di Natale

WoMoms 0

Cherry Pie

Caterina Martino 0
Pitti Bimbo 78_ Il Gufo – 023
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Torta alla frutta. Meglio chiamarla Pie alla frutta mista!

Elga
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Vi presento una torta di frutta mista, pie per l’esattezza. Una rivisitazione personale della classica ricetta “american pie” alle mele, ma con un ripieno completamente diverso.     I procedimenti sono due: per prima cosa occorre scegliere della frutta matura per il ripieno. Come base consiglio di utilizzare sempre susine o prugne a cui aggiungere un […]
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Biscotti all’amarena

Mena Letizia 0
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Brownies red velvet e Tiramisù

Angela Palella 0
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